Chocolate e flores são agora um grande padrão para muitas pessoas julgarem os homens heterossexuais. Mas a profecia deste ano de chocolate ou extinção em 30 anos é uma notícia explosiva. A ascensão e queda de uma coisa devem ter suas próprias razões, o declínio profético do chocolate pode dar à indústria de máquinas alimentícias que inspiração?

A integração das indústrias upstream e downstream não deve ser ignorada

Chocolate, um tipo de alimento agregado ao Dia dos Namorados, teve um aumento significativo nas vendas no Dia dos Namorados por muitos anos. O presente também foi estendido de amantes para círculos sociais maiores, como família, amigos e colegas de trabalho. O próprio chocolate no sabor, na aparência e em outros aspectos da melhoria contínua, a introdução do chocolate impresso em 3-D, chocolate feito à mão e assim por diante para promover as vendas. A profecia da extinção visa os grãos do cacau, matéria-prima do chocolate. A principal matéria-prima do chocolate está se tornando cada vez mais difícil de sobreviver no clima mais quente de hoje. No caso do chocolate, não é difícil perceber que qualquer indústria A montante e a jusante são um todo, a produção de matérias-primas a montante também está relacionada aos produtos a jusante. Para maquinário de alimentos, os materiais de contato com os alimentos a montante estão intimamente relacionados. Entende-se que a produção e a fabricação de aço inoxidável para a indústria alimentícia ainda estão atrasadas, a produção é baixa e o custo é alto. Portanto, no momento, algumas empresas de maquinário de alimentos usam produtos de aço inoxidável como materiais de contato com alimentos a preços mais baixos. A quantidade de migração de materiais metálicos desses materiais não é um padrão estrito, e é fácil poluir os alimentos no processo de contato com os alimentos. As empresas relevantes também precisam adquirir estritamente matérias-primas, não querem reduzir o custo temporário, perderam o mercado.

Acelerando a P&D em ciência e tecnologia para eliminar forças produtivas atrasadas

Para os grãos de cacau, as mudanças ecoambientais não são a única razão pela qual podem desaparecer. Durante os séculos de desenvolvimento do chocolate, a forma do chocolate mudou, mas o método de plantar cacaueiros não foi atualizado e as pessoas ainda usam a forma como eram cultivados há centenas de anos. A produtividade atrasada fez com que a produção de árvores de cacau diminuísse ano após ano. A falta de formas inovadoras de produtos acabarão sendo eliminadas pela sociedade tem sido o consenso da maioria das pessoas na sociedade. Do ponto de vista atual, a inteligência é uma tendência irrefutável na indústria de máquinas de alimentos, e a promoção de equipamentos inteligentes se tornou a chave para a transformação e atualização de muitas empresas. Como no processo de produção de chá, a tradicional máquina de fritar chá, amassadeira de torção ainda precisa de trabalhadores de depuração em tempo real, alterar parâmetros, evitar a ocorrência do fenômeno de fritar chá. Para o chá de tijolo Poria, como a necessidade de temperatura e umidade para florescer o chá, não há nada a fazer. A linha de produção inteligente desenvolvida por uma empresa de chá na província de Hunan não só reduziu o número de pessoas necessárias para a produção pela metade, mas também aumentou muito a capacidade de produção do chá de tijolo Poria ao transportar sistemas ajustáveis ​​de temperatura e umidade, braços mecânicos e assim por diante . Além disso, o uso de braços robóticos para a montagem de equipamentos de máquinas alimentícias inteligentes tornou-se a arma decisiva de algumas empresas. Em comparação com a produção inteligente e artificial na eficiência da produção, o controle de qualidade do produto, o grau foi melhorado.

Evite ser muito dependente da concentração geográfica

O único fornecedor também torna o mercado do chocolate mais vulnerável. Entende-se que 60% do cacau global atual da Costa do Marfim e Gana. Uma vez que as duas áreas são afetadas pelo ambiente natural, métodos de plantio e assim por diante, resultando em um declínio na produção, inevitavelmente afetarão a produção global de chocolate. No que diz respeito às máquinas alimentares, a dependência do mercado único deverá atingir duramente as empresas, embora a produção não seja prejudicada pela concentração excessiva de matérias-primas. Atualmente, a homogeneização da indústria de máquinas alimentícias é comum em nosso país. Não é difícil procurar equipamentos na plataforma de comercialização de máquinas e equipamentos alimentares à vontade. Depois de inserir um dispositivo, geralmente haverá várias empresas com o mesmo tipo de produtos. Esses produtos não são difíceis de encontrar. Os produtos na aparência, funções e outros aspectos são muito semelhantes, para a escolha dos consumidores causou certos problemas, atrapalhando a ordem do mercado. Para evitar esse fenômeno, podemos acelerar a pesquisa inovadora e o desenvolvimento de equipamentos e tentar expandir o mercado de máquinas para alimentos. Atualmente, a China está acelerando a construção de Belt and Road, a introdução de equipamentos neste mercado, pode evitar todos os ovos na mesma cesta. Como membro da indústria de alimentos, o declínio da indústria do chocolate teve que ser reconsiderado. As empresas de máquinas de alimentos também precisam aprender com a experiência e as lições para promover a prosperidade contínua do setor.